نعنا، یک سبزی معطری با طبیعتی گرم و خشک است و علاوه بر اینکه به صورت خام، یکی از اجزای مهم سبزیخوردن و حتی برخی از سالادهاست؛ به صورت خشکشده هم، ازجمله طعمدهندههای بسیاری از انواع سسها، ماستهای معمولی، ماستهای مخلوط مانند برانی و نوشیدنیهای صنعتی مانند دوغ به شمار میآید.در ضمن تفتداده آن در روغن نیز...

چای اسطوخودوس از دمنوشهای رایجی بوده که گذشتگان ما برای رفع خستگی روزانه و کسب آرامش، رفع مشکلات بدخوابی از آن استفاده می کردهاند. قسمتهای مورد استفاده این گیاه در طب سنتی گلها و سرشاخههای گلدار گیاه است. گیاه اسطوخودوس بوی بسیار مطبوعی داشته و به همین دلیل در صنایع عطرسازی و لوازم آرایشی و بهداشتی ...

جینسینگ درحقیقت واژهای گسترده است که نزدیک به دوازده گونهی گیاهی از خانوادهی Panax را دربر میگیرد. این گیاه ارزشمند که ریشههای گوشتی بزرگی دارد، معمولا در آمریکای شمالی و برخی از نواحی آسیا که آبوهوای خنکی دارند، یافت میشود. ریشههای روشن و گوشتی، ارزشمندترین بخش این گیاه هستند که بهصورت خشکشده، کامل...